引领产业智造升级 我国食品工业最大单体工厂皇家小虎华中超级工厂将于本月投产

（喻志远 陈赛）近日，采访人员从长沙虎家食品科技有限公司获悉，其在江西萍乡投入建设的华中超级工厂将于本月投产。该工厂用地180亩，厂房仓库一体化策划，单体建筑面积129929.69平方，计容面积133491.04平米。湖南省食品产业联合会相干人士表示，协会多方查询发觉，目前我国最大单幢生产车间的建筑面积近六万平米，目前仍处于建设中；若以包含生产车间、月台及冷库的组合体单体建筑的面积计算，最大的工程接近十一万平方米，同样处于建设中。不论采用哪一种方法开展对比，即将投产的皇家小虎华中超级工厂都将是我国食品工业最大单体工厂。

皇家小虎华中超级工厂（成效图）

当做近年来迅速崛起的速冻食品品牌，总部位于长沙的皇家小虎是一家集食品研发、生产、销售于一体的速冻食品公司。皇家小虎致力于为我国大众花费者给予高品质的速冻食品，现已构成“肉制品系列”、“烘焙系列”、“面点系列”、“调味品系列”四大产品系列。其“高质价比”的产品定位，使其在花费行当中设立了广泛的品牌认知度。

在行当需求的强力促进下，此前皇家小虎位于山东德州的华北超级工厂已于2023年12 月投产，年产能超出20万吨，产值超出20亿元。此次皇家小虎华中超级工厂则于今年正月奠基，到投产仅耗时8个月，华中工厂同样将覆盖品牌全品类产品线，其中烤肠、蛋挞、手抓饼、披萨四大核心车间规模均跃居国内同品类领先程度。尤为引人注目的是，烤肠车间日产能突破400吨，刷新产业纪录；面制品与调理车间同步投产，进一步吻合行当多元化需求，彰显其供应链的深度整合实力。

当做我国食品工业领域规模最大的单体生产工厂，皇家小虎华中工厂年产能超30万吨，投产后日产能超出1000吨，用工人数3000人以上。该工厂全面达产后年产值预计突破40亿元，人均效率与单位面积产能双双位居产业前列。除了产能的“硬实力”，皇家小虎华中超级工厂将依托全链路数字化、AI智能质检另有高度自动化的生产体系，进一步强化其三大核心实力：一是经过规模化生产减少单位成本，巩固性价比长处；二是高度自动化设备保证品质稳定性；三是数字化系统达成柔性生产，迅速响应行当需求变动。

我国食品工业协会副秘书长、统计消息部主任张京玉在接收采访时表示，目前，国内食品产业头部公司正加速产能数字化、智能化、规模化的角逐，皇家小虎华中超级工厂的投产，是从“单一车间扩展”向“全体系智能化集群”的体现，将有力提升产业的先进供给实力，树立食品工业智能制造标杆。

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